Kuliner | Misteri Gastronomi Kuliner Solo

Kuliner | Misteri Gastronomi Kuliner Solo – Topik halaman menu warung 8: Tentunya bagi kita yang pernah bersinggungan dengan kota Solo atau Surakarta di Jawa Tengah pasti setuju bahwa kota ini menyimpan banyak misteri, hal ini tentunya tidak lepas dari sejarahnya yang panjang dimana penjelajahannya belum berhenti cukup lama pada masa penjajahan Belanda atau pada masa Mataram Islam.

Tetapi lebih jauh ke masa ketika Homo erectus mendiami lembah Bengawan Solo dan anak sungai yang mengalir melalui sisi timur Solo. Selain sejarahnya yang panjang, Solo tentu menjadi yang sangat istimewa karena portofolio kulinernya, jawabannya ada pada dua masakan, yaitu Solo Strait dan Stoop Macaroni. Dilihat dari nama dan penampilannya, kita bisa menduga kuat bahwa kedua masakan ini merupakan masakan dengan pengaruh gastronomi Eropa dan Belanda yang sangat kuat.

Apa saja kedua misteri tersebut dan mengapa hingga saat ini masih belum terjawab? Solostrasse bisa jadi merupakan perpaduan antara steak Belanda atau steak rasa Solo. Dalam budaya Barat, steak atau steak umumnya berbentuk potongan daging. Dibakar dengan api atau ditumis kemudian disajikan kering atau dengan kuah. Silakan baca juga artikel menarik lainnya dengan klik disini.

Tentang warung 88

blog berbagi informasi seputar kuliner makanan dan minuman yang viral.
Tulisan ini dipublikasikan di Kuliner dan tag . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.