Warung 8 | Festival Rujak Uleg Surabaya – Topik halaman menu warung 8: Festival rujak uleg surabaya ini merupakan salah satu festival yang diadakan dalam rangkaian peringatan hari jadi kota surabaya dan pada tahun 2022, festival rujak uleg kembali hadir setelah sempat vakum selama masa pandemi covid 19. oleh sekitar 700 peserta dari berbagai komunitas di Surabaya.
Kepala Dinas Kebudayaan, Pemuda, Olahraga dan Pariwisata Kota Surabaya (DKKORP), Ibu Wiwik Widayati mengatakan, “festival ini diselenggarakan dengan tujuan untuk meningkatkan perekonomian masyarakat Surabaya”. Sudah hampir 2 tahun Festival ini berlangsung, jadi malam ini kalian bisa melihat antusiasme para pengunjung. Ia juga menjelaskan mengapa Rujak Ulek dipilih karena Rujak Ulek sendiri sudah ditetapkan sebagai Intangible Heritage Kota Surabaya sejak tahun lalu.
Pada Festival Rujak Uleg kali ini juga bekerjasama dengan Rumah Potong Hewan (RPH) karena saat ini banyak hewan khususnya sapi yang terkena penyakit mulut dan kuku, harap dipastikan semua cincher yang digunakan higienis dan tidak berasal dari sapi yang terkena penyakit. Silakan baca juga artikel menarik lainnya dengan klik disini.
