Warung 8 | Kuliner dengan Cita Rasa Buah-Buahan Nusantara

Warung 8 | Kuliner dengan Cita Rasa Buah-Buahan Nusantara – Topik halaman menu warung 8: Anda akan disuguhi dengan kelezatan Indonesia dengan cita rasa “Apel Malang” yang segar. Menu ini terdiri dari saus apel malang yang dimasak dengan gula aren, kayu manis dan cengkeh. Hidangan ini dilengkapi dengan aranchini campur kepiting, disajikan dengan nasi dan tinta cumi, pure singkong, dan keripik sagu.

Hidangan pembuka berikutnya adalah bengkuang, yang disajikan di atas piring lumpia basah, lengkap dengan acar daun bawang dan saus asam. menu, Chef Adhit menggunakan “manggis”. dicampur dengan saus kari dan bubuk basil.Sambal manggis disajikan dengan bebek yang sudah dijemur selama tujuh hari dan dipanggang garing. Berbicara tentang buah-buahan Indonesia, tidak ada durian yang lengkap tanpa “durian”. Dalam menu ini, durian difermentasi kemudian diolah dengan cabai dan rempah-rempah, atau biasa disebut tempoyak, dengan ikan halibut yang dibakar dengan teknik salt-baking, dilengkapi dengan tumis bunga pepaya, bubur jagung bakar, dan mangga muda gohu.

Menu spesial kali ini diakhiri dengan “kue nanas” yang terinspirasi dari kue nastar. Nastar Versi 1945 terdiri dari kue nanas dengan selai nanas, nastar crumble, markisa gel, coconut tuille dan piloncillo sorbet. Pada tanggal 27 Juni 2019 di Restoran 1945 kamu bisa menikmati menu spesial dengan harga Rp 688.000 yang sudah termasuk 1 gelas rose wine dan Rp 400.000 lagi untuk empat buah cocktail. Silakan baca juga artikel menarik lainnya dengan klik disini.

Tentang warung 88

blog berbagi informasi seputar kuliner makanan dan minuman yang viral.
Tulisan ini dipublikasikan di Kuliner dan tag . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.