Warung 8 | Petis dari Pulau Garam

warung 8

Warung 8 | Petis dari Pulau Garam – Topik halaman menu warung 8: Setelah ikan dicuci dan dibersihkan, ikan dimasukkan ke dalam panci dengan takaran air tertentu, kemudian direbus atau dimasak selama kurang lebih 3 sampai 6 jam, setelah itu ampasnya bisa diperas dan dibuang, seperti yang sebelumnya yaitu hilang Setelah langkah ditekan ini.

Jus ikan dituangkan ke dalam panci masak (kuali tanah liat dan biasanya digunakan untuk merebus sayuran oleh orang Asia) dan kemudian dimasak sambil diaduk sampai jus ikan sedikit mengental dan dilakukan sambil diaduk bisa ditaburi garam dan gula atau bisa juga ditambah bumbu lain seperti bawang putih, merica dan cabai rawit.

Juga di beberapa daerah ada yang menambahkan tepung tapioka dan tepung arang atau tepung arang jerami atau bisa juga tepung trigu. Dalam proses perebusan, Anda juga ikut proses pencampuran sampai petis petis mengental sedikit. Anda dapat mengetahui apakah petis sudah matang dengan menjatuhkan petis dari sendok atau alat pengaduk lainnya. Silakan baca juga artikel menarik lainnya dengan klik disini.

Tentang warung 88

blog berbagi informasi seputar kuliner makanan dan minuman yang viral.
Tulisan ini dipublikasikan di Kuliner dan tag , . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.